余庆开始打谷子喽！！！

余庆县是全国水稻全产业链典型县。近年来，余庆县坚决扛起粮食安全重任，始终坚持藏粮于地、藏粮于技，不断做大做强优质稻产业。连日来，余庆种植的10.1万亩水稻逐步成熟，村民们正抢抓时令忙着收割成熟的水稻，确保颗粒归仓。

在敖溪镇官仓村南塘水稻种植区域，稻谷圆润饱满，压低了稻穗，一片金黄。稻田里机器声轰隆隆，当地的种粮大户毛远良正驾驶着收割机，穿梭于稻田，忙着收割成熟的水稻。一缕缕金黄的稻穗转眼间变成沉甸甸的稻谷，村民们正忙着用袋子打包装车，把稻谷运到晒谷场晾晒，田间一派丰收的农忙景象。

“我们从昨日开始收割，目前已收割完50亩，加上后面南塘片区全部收割收完 ，预计需要20天。”余庆县食谷轩农业科技有限公司负责人毛远良说。

而在另一边，当地的篮球场也临时变成了晒谷场，村民正忙着用工具摊开稻谷均匀晾晒。在水稻收割的间歇，毛远良也不时来到晒谷场指导村民做好晾晒。

“以前种植水稻的水分标准是13.5，但是现在，由于我们水稻品种的不同，有颗粒长、皮薄的特点，水分标准能达到14点，因此它的精米粒高，口感更好。”毛远良说。

据了解，余庆县敖溪镇官仓村是优质的大米种植基地，素有“官仓贡米”的美誉，其中南塘片区则是该村主要的水稻产区之一。毛远良就是该区域的水稻种植大户，已有多年的水稻种植经验，多年来，他不仅自己种植大米，还成立了公司，注册了“食谷轩”品牌，通过统一品种、统一技术、统一标准、统一服务等方式，带动周边村民大量种植。今年，毛远良种植水稻有100多亩，带动当地村民种植水稻500多亩。

据毛远良介绍，在几个星期以前，就已经陆续有人询问和预订新米，目前已积累了大量订单。在他的家里，今年的第一批新米已经加工完成，进入了打包、上市和发货的环节。

“截至到现在，今年的新米收到订单有两千多斤，多数发往深圳和南京，贵阳和成都的订单也有。”毛远良说。

近年来，余庆县立足资源禀赋，围绕“优质、高产、高效、生态、安全”的现代农业发展要求，大力推动优质稻全产业链绿色生产，打造了“石印”有机大米、“食谷轩”生态大米、“官仓贡米”等品牌，优质大米远销全国各地。今年余庆水稻种植10.1万亩，预计产量4.89万吨，产值1.5亿元。目前水稻已开始陆续收割，预计9月下旬收割全面完成。

（全媒体记者 李宁）